噛むととっても濃厚なジュースが口の中にだーーーっ!と溢れます。
薄皮は薄くてやわらかく、口に全く残りません。しっとりやわらかいその蜜柑を口に入れると、まるで濃厚蜜柑の丸絞り。甘い果汁が溢れ出てすごく美味しい。 だけどただ甘いだけじゃないのが凄い!甘味と酸味のバランスは絶妙で絶品。
どんどん食べちゃう、ある意味危険なお蜜柑です(笑) 気が付けば目の前に皮の山!(笑) 海岸線に農園があるという事なので、海水のミネラルをたっぷり含んだ海風にさらされているのもこの味の要因になるのかも。
減農薬に取り組んで、有機肥料で育てているのも嬉しいポイント。
それに、ダンボールに“みかん箱”には絶対についている大きなホッチキスが止められておらず、手を傷つけてゴミを分ける必要も無く、緩衝剤も燃やしてもダイオキシンの出ない素材が使われていました。
環境への配慮がされているのも大事なポイント。
その緩衝剤は、エチレンガスを吸収する素材だと書いてあったので、冷蔵庫の野菜室に敷いて再利用しています。
色んな所に生産者の取り組みが見えて、 嬉しいおいしさに溢れるお蜜柑でした。 次のシーズンが今から楽しみです。
★★★★★
購入商品:ゆら完熟早生みかん